Auberge des Glaciers

La Fouly
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Située à 1 600 mètres d'altitude à La Fouly, dans le massif du Mont-Blanc, l'Auberge des glaciers se trouve au pied des pistes de ski et donne sur les glaciers. Le propriétaire de l'Auberge des glaciers prépare des plats savoureux à partir de produits régionaux et de saison. L'Auberge dispose d'une grande terrasse offrant une vue panoramique sur les montagnes environnantes.

Pour les clients séjournant dans notre auberge:
SkiPass journalier à prix préférentiel de CHF29.-

 

CARTE DES PIZZAS A L’EMPORTER

Petit Grand

  • MARGUERITA 10.- 14.-
    sauce tomate, mozzarella, huile d’olive, basilic frais et origan
  • REGIANA 13.- 17.-
    sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, lard frais, olives
  • 5 FROMAGES 15.- 19.-
    sauce tomate, mozzarella, chèvre, fromage de la vallée, gorgonzola,
    parmesan rapé, romarin
  • NAPOLI 10.- 14.-
    sauce tomate, mozzarella, anchois salés, origan, câpres, olives, ail
  • VEGETARIENNE 11.- 15.-
    sauce tomate, mozzarella, aubergines et courgettes grillées, champignons,
    poivrons, oignons, olives et pesto
  • TZIGANE 13.- 17.-
    sauce tomate, mozzarella, merguez de la vallée, oignons, poivrons, œuf battu
  • AUTHENTIQUA 16.- 20.-
    sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan,
    tomates confites, crème balsamique
  • VALAISANNE 17.- 21.-
    sauce tomate, mozzarella, lard valaisan, jambon cru, viande séchée,
    fromage de la vallée, oignons
  • CABRI AU MIEL 14.- 18.-
    sauce tomate, mozzarella, huile d’olive, basilic frais et origan
  • 4 SAISONS 16.- 20.-
    sauce tomate, mozzarella, jambon, salami, champignons, poivrons,
    artichauts, anchois salés
  • TARTIFLETTE 17.- 21.-
    crème, lardons, tomme du pays, pomme-de-terre, oignons
  • TARTUFFO FERMEE 14.- 18.-
    crème de truffe, mozzarella, champignons, œuf, jambon blanc
  • PASTEUR 13.- 17.-
    crème, mozzarella, pommes, gorgonzola, noix
  • LA VALLEE BLANCHE 13.- 17.-
    crème, mozzarella, lard frais, champignons, noix, miel
  • AMERICAINE 16.- 20.-
    sauce tomate, mozzarella, mini steak haché, frites


CARTE DES METS A L’EMPORTER

  • Salade tomates et sérac d’alpage 15.-
  • Melon et jambon cru valaisan, mesclun et petits fruits 20.-
  • Assiette valaisanne 23.-
  • Tartare de bœuf du chef 31.-
  • Lasagnes à la viande 20.-
  • Lasagnes aux champignons 20.-
  • Roastbeef froid, sauce tartare, frites, salade mêlée 23.-

 

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Auberge des Glaciers
Rte de Ferret 39
1944 La Fouly

T. +41 (0)27 783 11 71
info@aubergedesglaciers.ch

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